شرایط کاشت سویا

شرایط کاشت سویا

سویا یک نوع حبوبات است که سرمنشاء آن از چین می آید. سویا (Glycine max) از دانه های سویا به دست می آید. آنها را می توان به پروتئین سویا، شیر سویا یا فیبر سویا تبدیل کرد. و در این مقاله شرایط کاشت آن را بطور کامل توضیح داده ایم.

دانه سویا را در بهار 2 تا 3 هفته پس از میانگین آخرین تاریخ یخبندان بکارید، زمانی که خاک تا حداقل 60 درجه فارنهایت (16 درجه سانتیگراد) گرم شده است. سویا را می توان در مناطق گرم زمستانی، زودترکاشت. دانه سویا در جایی که میانگین دمای روز در 70 درجه فارنهایت (21 درجه سانتیگراد) باشد بهترین رشد را دارد.

سویا یک حبوبات یکساله بوته ای و با شاخه آزاد است. قد آن بین 12 تا 36 اینچ (30 تا 91 سانتی متر) رشد می کند. ساقه ها و برگ ها کرک دار هستند. گل ها سفید با سایه های اسطوخودوس هستند. غلاف ها به طول 1 تا 4 اینچ (2.5-10 سانتی متر) در دسته های سه تا پنج تایی رشد می کنند. هر غلاف فازی شامل 2 تا 4 دانه است. بیش از 10000 رقم سویا وجود دارد. رنگ ها از سیاه تا خاکستری، قهوه ای، سبز، زرد، سفید و راه راه متغیر است. دانه ها می توانند کوچکتر از یک نخود یا به بزرگی یک لوبیا چشم بلبلی باشند.

دانه های سویا را در آفتاب کامل بکارید. دانه سویا سایه جزئی را تحمل می کند اما عملکرد آن کاهش می یابد. دانه سویا در خاک سست و با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی بهترین رشد را دارد. دانه سویا pH خاک 6.0 تا 6.8 را ترجیح می دهد. سویا نسبت به خاک ضعیف مقاوم است.

کاشت و فاصله گذاری

دانه های سویا را به عمق 1 تا 2 اینچ (2.5-5 سانتی متر) و 2 تا 4 اینچ (5-1 سانتی متر) در ردیف های 24 تا 30 اینچ (61-76 سانتی متر) بکارید. نهال های نازک موفق با فاصله 4 تا 6 اینچ (1015 سانتی متر) نهال‌های نازک شده با قیچی در سطح زمین، مراقب باشید که ریشه‌های گیاهان باقی‌مانده مزاحم نشوند. بذر را قبل از کاشت خیس نکنید و بلافاصله پس از کاشت بیش از حد آبیاری نکنید. دانه های خیلی مرطوب ممکن است ترک بخورند و ضعیف جوانه بزنند.

گیاهان همراه

 سیب زمینی، خیار، ذرت، توت فرنگی، کرفس، مرزه تابستانی.

سویا را با پیاز یا سیر نکارید.

مراقبت از سویا

آب و تغذیه : بسترهای کاشت را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید تا زمانی که دانه های سویا در خاک نفوذ کنند. در طول گلدهی و تشکیل غلاف به طور منظم آبیاری کنید. از آبیاری بالای سر که می تواند باعث ریزش گل ها و غلاف ها شود خودداری کنید. زمانی که گرمای خاک به بیش از 60 درجه فارنهایت (16 درجه سانتیگراد) رسید، مالچ پاشی کنید تا رطوبت خاک حفظ شود. قبل از کاشت کمپوست قدیمی را به بسترهای کاشت اضافه کنید.

سویا را با کمپوست کهنه در اواسط فصل بپوشانید. از افزودن کودهای غنی از نیتروژن به بسترهای کاشت خودداری کنید. سویا، مانند سایر حبوبات، تبادل متقابلی را با میکروارگانیسم های خاک به نام باکتری های تثبیت کننده نیتروژن ایجاد می کند تا ترکیبات نیتروژن مورد استفاده گیاه را تولید کند.

کوددهی سویا

همانطور که گفته شد نیاز های اولیه نیتروژن سویا از خاک تامین می شود اما خاک همیشه نیتروژن کافی نخواهد داشت و در چنین شرایطی می بایست از کودهای کامل ماکرو 6-6-12 و کامل ماکرو -3-5-7 که دارای سه عنصر اصلی نیتروژن ، فسفر و پتاس می باشند ، استفاده نمود.

 کود هیومیک اسید ساختار خاک را تقویت کرده و به حفظ باکتری های مفید خاک که برای تثبیت نیتروژن لازمند، کمک شایانی می کنند و نیاز سویا تامین می شود.

همچنین هیومیک اسید باعث بهبود ساختار خاک و در نتیجه افزایش نفوذپذیری بستر برای آب می شود.

برداشت و نگهداری سویا

برای لوبیاهای سبز پوستی، دانه های سویا را زمانی برداشت کنید که غلاف ها سبز، پر و چاق باشند، معمولاً 2 تا 3 اینچ (5 تا 7 سانتی متر) طول دارند و تقریباً نیمه بالغ هستند. دانه های سویا برای پوست اندازی و استفاده تازه 45 تا 65 روز پس از کاشت آماده برداشت هستند. سویای خشک 100 روز یا بیشتر برای رسیدن به برداشت نیاز دارد. دانه سویا در همان زمان برداشت به بلوغ می رسد. کل گیاه را از خاک بیرون بکشید و وارونه آویزان کنید تا خشک شود. وقتی غلاف ها کاملا خشک شدند، لوبیاها را پوسته خشک کنید.