پرورش گوجه فرنگی در گلخانه

چگونه می توان در گلخانه گوجه فرنگی آبدار پرورش داد؟

وجود آب و هوای خنک و فصل رشد کوتاه گوجه فرنگی، پرورش این محصول در فضای باز را محدود می کند. با پرورش گوجه فرنگی در گلخانه می توانید در همه فصول سال گوجه فرنگی پرورش دهید.

آنچه در این مقاله بیان می شود:

چرا گوجه فرنگی؟
مزایای کاشت گوجه فرنگی در گلخانه
بهترین شرایط داخلی برای پرورش گوجه فرنگی
نکاتی برای رشد گوجه فرنگی در گلخانه

چرا گوجه فرنگی؟

گوجه فرنگی با نام علمی Solanum lycopersicum میوه‌ای سرخ‌ رنگ و آبدار از راسته بادنجان‌ سانان است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که طی دوره استعماری اسپانیا به سایر نقاط جهان منتقل شد. با وجود این که گوجه فرنگی در علم گیاه‌شناسی یک میوه تلقی می‌شود، اغلب به‌عنوان تره‌بار شناخته می‌ شود. انواع مختلف این گیاه امروزه در سراسر جهان پرورش داده می‌شود.

گوجه فرنگی گیاهی یکساله است و در دمای محیط بین 18 تا 32 درجه سانتیگراد و دمای خاک حداقل 12 درجه سانتیگراد بهترین رشد را دارد.

بوته‌های گوجه‌فرنگی معمولاً بسیار منشعب هستند و 60 تا 180 سانتی‌متر (24 تا 72 اینچ) گسترش می‌یابند.

گوجه فرنگی های اوایل فصل 50 تا 60 روز طول می کشد تا به برداشت برسند در حالی که انواع دیگر تا 80 روز طول می کشد تا به بلوغ برسند.

مزایای کاشت گوجه فرنگی در گلخانه

گلخانه ها شرایط بهینه مورد نیاز را درست از جوانه زدن بذر گوجه فرنگی تا پایان برداشت گوجه فرنگی های آبدار خانگی فراهم می کنند.

کشت گوجه فرنگی در گلخانه به تولیدکنندگان این امکان را می دهد که گیاهان را در زمانی بکارند که به دلیل آب و هوا امکان رشد در بیرون وجود ندارد.
تنها هدف گلخانه حفظ محیطی است که تولید بهینه را ارتقا دهد.
انرژی خورشیدی نور و گرما را از خورشید تامین می کند، اما پرورش دهندگان باید سیستمی را فراهم کنند که محیط رشد بهینه را در گلخانه حفظ کند.
برای حفظ این محیط رشد بهینه، گلخانه شما باید مجهز به سیستم های گرمایش، تهویه و توزیع هوا باشد که به خوبی دما، دی اکسید کربن و رطوبت را کنترل می کند.
گوجه فرنگی های گلخانه ای 10 تا 20 برابر بیشتر از گوجه فرنگی های مزرعه میوه تولید می کنند.
شما محدود به یک فصل رشد در هوای گرم نیستید. گوجه فرنگی های خود را در طول سال حتی در ماه های سرد زمستان پرورش دهید.
تولید عمودی در گلخانه باعث سهولت در هرس، برداشت و کار در گلخانه می شود. ریشه های بوته های گوجه فرنگی خود را به راحتی بررسی کنید و اجازه دهید آبیاری آسان و افزودن مواد مغذی انجام شود.
گلخانه ها از گیاهان گوجه فرنگی شما در برابر آفات از جمله پرندگان و حشرات، آب و هوای نامناسب و حتی آسیب های مخرب محافظت می کنند.
پرورش گوجه فرنگی در گلخانه هم برای کشاورزان باتجربه و هم برای تازه کارها آسان است.

بهترین شرایط داخلی برای پرورش گوجه فرنگی

حفظ حرارت بالا
گوجه فرنگی در دمای زیر 16 درجه سانتی گراد و بالای 27 درجه سانتی گراد رشد خوبی نخواهد داشت.
در طول زمستان، استفاده از بخاری ها و تایمرها می تواند به حفظ دمای مناسب داخل گلخانه برای حمایت از گوجه فرنگی در حال رشد شما کمک کند.
برای تسهیل شرایط رشد موثر برای گوجه فرنگی، گلخانه را مجهز به تهویه کنید. تهویه مناسب برای حفظ سطوح رطوبت و همچنین جلوگیری از ابتلای گیاه به بیماری ها مورد نیاز است.

نکاتی برای رشد گوجه فرنگی در گلخانه

گلدان های جداگانه را آماده کنید. گلدان ها باید دارای سوراخ های زهکشی در قسمت پایین باشند تا از غرقاب شدن آب جلوگیری شود.

بذر گوجه فرنگی را به عمق نیم اینچ و با فاصله یک اینچ از هم در گلدان های خود بکارید. بذر گوجه فرنگی به دمای مطلوب خاک 30 درجه سانتیگراد برای جوانه زنی نیاز دارد. گرما را می توان با قرار دادن گلدان ها یا تخت در نزدیکی یک پنجره روشن یا زیر نور فلورسنت تامین کرد. در صورت حفظ شرایط مناسب، جوانه زنی از روز پنجم تا هفتم شروع می شود.

نهال های جوان در دمای 15-21 درجه سانتیگراد به رشد خود ادامه می دهند. برای کمک به رشد ساقه های قوی نهال، از فن استفاده کنید.

نهال ها دو هفته پس از جوانه زدن آماده پیوند هستند. اطمینان حاصل کنید که برای تسهیل رشد پس از پیوند، ریشه ها را مختل نکنید.

با اطمینان از وجود تمام الزامات، گلخانه را برای فصل رشد آماده کنید. بررسی کنید که اسکلت فولادی گالوانیزه و دیوارهای پلی کربنات و همچنین درزگیرها سالم باشند.

تصمیم بگیرید که چگونه می خواهید گیاهان را پرورش دهید. گوجه فرنگی ها می توانند در گلدان ها، سنگاب ها یا حاشیه های گلخانه رشد کنند. ظروف باید به اندازه کافی عمیق باشند و خاک کافی برای گیاهان گوجه فرنگی شما فراهم کنند.

نکاتی برای کاشت و پرورش گوجه فرنگی در گلخانه

- اطمینان حاصل کنید که ترکیب مناسبی از مواد مغذی را در محیط رشد خود دارید تا رشد مطلوب را تسهیل کنید. کمپوست و کود گوجه فرنگی را برای تامین مواد مغذی مورد نیاز گیاهان خود اضافه کنید. برای جلوگیری از سوختن، کود دهی را در فاصله حداقل 4 اینچ از ساقه ها انجام دهید. گوجه فرنگی برای عملکرد خوب به خاک هایی با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی و 5.pH 5 تا 6.8 نیاز دارد.
- نیاز گیاه گوجه فرنگی به عنصر پتاسیم در زمان تشکیل میوه به بالاترین میزان خود می رسد. برای تامین پتاسیم مورد نیاز محصول می توانید از کود پتاس گرانوله 20% استفاده نمائید.
- کودهای کامل ماکرو NPK از عناصر ضروری نیتروژن، فسفر و پتاسیم تشکیل شده اند. بهترین زمان استفاده از کود NPK در شروع فصل رویشی گیاه است. افزایش قطر گوجه فرنگی یکی از اثرات کود NPKبرای گوجه فرنگی می باشد.
- نشاء ها را در عمق بیشتر در خاک بطوریکه ساقه کاملا در خاک قرار بگیرد قرار دهید. ریشه های جدید روی ساقه رشد می کند و گیاهان شما را محکم می کند.
- فاصله نهال های گوجه فرنگی برای واریته های تاک باید بین 90 تا 120 سانتی متر باشد. از محلول B-1 برای کمک به نهال خود برای مقاومت در برابر شوک پیوند استفاده کنید.
- نهال پیوندی جدید را به طور منظم و در طول مراحل رشد تا زمان برداشت آبیاری کنید. گوجه فرنگی برای رشد خوب نیاز به آب فراوان دارد. برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه و سایر بیماری ها، خاک باید مرطوب باشد اما غرق در آب نباشد. هنگام آبیاری، اطمینان حاصل کنید که آب به برگ ها می رسد.
- گوجه فرنگی به حدود 8 ساعت نور خورشید در روز نیاز دارد. مزیت پلی کربنات این است که نور خورشید کافی را برای گیاهان شما فراهم می کند. گیاهان گوجه فرنگی معمولاً در یک روز گرم برگ های خود را فر می کنند. این نشانه بیماری یا ناراحتی نیست. با این حال، پژمرده شدن برگ ها در صبح زود نشان می دهد که گیاهان به آبیاری عمیق نیاز دارند.